収穫量の少ない東京の米
東京都の水田は3.8%と限られているため、数が少なく大変珍しいお米です。
〜ギフト内容〜
きぬむすめ300g3個
ひとめぼれ300g3個
■きぬむすめ
名前の通り、絹のような炊き上がり
思わず、大きく吸いこんでしまいたくなる香りです。
見た目は張り・大きさすべてにおいて問題ありません。
口に含むと、ほくほくぽろぽろと気持ちよくほぐれ、粒をしっかり噛みしめたくなります。
しゅっとした甘みで、じんわり口の中で広がります。
ごはんのかたまりがのどを通りすぎるときに、ふたたびじんわりと味の余韻を楽しめます。
■ひとめぼれ
「見て美しさに一目惚れ、食べておいしさに一目惚れ」という名前の由来どおり、お米につやがあり、 適度な粘りとさっぱりとした口あたりが特徴です。
粘り、つや、うまみ、香りのバランスが良く、様々な料理にぴったりで、料理の幅を広げてくれるお米です。
5kgサイズもあります!
東京産「江戸っ娘」きぬむすめ5kg
5kgサイズもあります!
東京産「江戸っ娘」ひとめぼれ5kg
「江戸っ娘」は美味しいの?
青梅市は標高110mに位置し、米にとって、最も適した寒暖差となっています。
水源はニジマスや蛍が生息する成木川の水を使用しています。
田植えを5月〜6月上旬とずらし、最もおいしく収穫できる時期を研究しています。
「江戸っ娘」はここ10年の開発技術を経て、作られました。
丁寧な稲刈り作業!
自然乾燥による天日干し。
機械乾燥が主流ですが、手作業で天日干しを行っています。
天日干しとは、自然の風によって刈りたての稲を乾かす方法です。
日光をたくさん浴び、稲を下向きに干すことによって、甘みが増します。
大変手間のかかる作業ですが、おいしいお米ができます。
新米(30年産)「江戸っ娘」9月20日より先行予約受付中!
ご贈答用にオススメです。
のし紙・リボン無料でお付けいたします。
のし紙は「連絡事項」に上・下を希望の上、ご注文いただくと幸いです。
商品情報
- 原材料名
- 国産米
- 原材料の産地
- 日本国
- 産地(最終加工地)
- 東京都
- 賞味期限
- 3ヶ月
- 内容量
- 5kg.
- サイズ/寸法/重量
- 5kg.
- 販売期間・販売数
- 100袋
- 贈答用包装
- 化粧箱
- 配送形態
- 化粧箱
- お届け日指定
- 2〜7日