その姿は、雄大にして壮麗。
宇都宮大学の広大な農場で偶然生まれ
品評会を席巻した、奇跡のお米。
発祥の地でとれたゆうだい21
粒の大きさと美しさ
粘りと弾力、噛むほどに広がる甘みの深さが段違い！！！
2010年の品種登録以来
日本各地で様々な生産者産が栽培したゆうだい21が
毎年数多くの品評会で最高賞を受賞するなど高い評価を得ています。
その粒の大きさと美しさ、粘りと弾力。
大粒で雄大。
パッと見ただけでもわかるほど粒は大ぶりで、厚みがやや薄い特徴
口に入れると、その粒の長さから「大粒」という印象が強く満足感が得られます。
噛むほどに広がる甘味
「うま味が強く、バランスがいい」
「噛むほどに甘みを感じられる」
と評価されています。
本当に噛めば噛むほど、甘い！！
粒がしっかり感じられるけれど、弾力もしっかり
冷めてからがすごい！！
「ゆうだい２１」は
冷めても美味しさが損なわれないのが最大の特長。
炊飯直後の粘りは
コシヒカリの5.5倍
特に粘りがあると言われている
ミルキークイーンの3.4倍
さらに冷めてから6時間経過後の硬さは炊飯直後と変わらないというデータも出ているため、
おにぎりやお弁当など冷めた状態でも食べるお米に絶大な美味しさを発揮します。
また、古米でも粘りの低下は3割未満です。
※黒い点のあるお米が入っている場合がございますが、こちらは減農薬栽培のため、虫が稲の実を吸った際にできる自然な跡です。
品質や安全性には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
江戸時代から続く、天領の米づくり
私たちが自信をもってお届けしているのは、栃木県南部・鬼怒川流域の恵まれた自然環境で育てられたお米です。
日光連山から流れるミネラル豊富な伏流水を田んぼにかけ流し、微細な火山灰（よな土）からなる水はけの良い土壌と、昼夜の寒暖差が大きい気候のもとで栽培されています。
根が深くまで張り、穂先までしっかり実った稲から生まれるお米は、粒にハリがあり、甘みと旨みが濃く、冷めてもおいしい味わい。
土地・水・土がそろってこそ育つ、力強いおいしさが特長です。
肥料は
有機肥料を主体に化学肥料をバランスよく組み合わせたハイブリッド施肥を採用し、
栽培期間中は無農薬で丁寧に育てられています。
除草も人の手や機械で行い、自然に近い環境を守りながら栽培しているため、稲の花が咲く季節には多くのミツバチが田んぼに集まってきます。
生きものが共存できる健やかな田んぼで育った、安心して毎日の食卓にお選びいただけるお米です。
商品情報
- 原材料名
- 国産米 検査１等米
- 産地(最終加工地)
- 東京都
- 賞味期限
- 3ヶ月
- 内容量
- 5kg
- サイズ/寸法/重量
- 5kg
- 贈答用包装
- 化粧箱
- 配送形態
- 化粧箱
- お届け日指定
- 2~7日
【令和7年度】特別栽培 森のくまさん＜全国食味ランキング特A・1位＞ ［送料別］熊本県
